< Все вакансии

Управляющий рестораном, Белгород

Ищем сильного руководителя в ресторанной сфере.

Задачи

  • Контроль над работой всех служб ресторана.
  • Увеличение выручки и прибыли ресторана.
  • Найм и обучение новых сотрудников.
  • Координирование расписаний сотрудников, их смен.
  • Наблюдение и оценка эффективности работы подчиненных.
  • Работа над микроклиматом коллектива.
  • В подчинении у управляющего от 80-120 человек.
  • Организация высочайшего уровня обслуживания гостей.
  • Контроль за соблюдением стандартов и законов касательно пищевой безопасности.
  • Управление инвентарем и заказ всего необходимого.
  • Формирование и контроль бюджета.
  • Ведение финансового учета и контроль издержек.
  • Работа с бумагами, документооборот.

Требования

  • Знание работы всех подразделений ресторана.
  • Умение выставлять контрольные точки работы сотрудников.
  • Умение управлять рестораном через руководителей подразделений.
  • Умение делегировать полномочия.
  • Умение планировать работу своих сотрудников.
  • Доводить начатые дела до конца.
  • Правильно выстраивать взаимоотношения с подчиненными.
  • Владеть инструментами контроля, развития, обучения коллектива.   

Условия

  • Ресторан в черте города.
  • Оформление по ТК РФ.
  • "Белая" заработная плата.
  • Компенсация аренды жилья для иногороднего сотрудника, бесплатное посещение фитнеса, бесплатное питание.
  • Годовая премия по результатам работы за год.
  • График работы 5/2 (в летний период с плавающими выходными).
  • График работы ресторана с 11.00 до 23.00.

Эта вакансия предполагает переезд в другой город.

Откликнуться на вакансию

1 У вас есть готовое резюме?

Отправьте свое резюме на j_skolubovich@acenter.ru с названием вакансии в теме письма.

2 У вас есть резюме на порталах HeadHunter или SuperJob?

Напишите на j_skolubovich@acenter.ru, указав ссылку на свое резюме и название вакансии в теме письма.

Рекомендуем вам написать сопроводительное письмо при отклике на вакансию. Так вы покажете, что действительно заинтересованы в вакансии.


Яндекс.Метрика